Assistant qualité H/F

La Mie Câline; Saint-Jean-de-Monts; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

La Mie Câline recherche un agent qualité pour travailler en étroite collaboration avec Sophie, responsable qualité, et une équipe de trois collègues rigoureux et souriants. Vous garantissez la conformité des fabrications selon la réglementation sécurité alimentaire et les standards internes.

Vous pilotez les contrôles des matières premières et des produits finis, traitez les aléas, réalisez des audits d'hygiène sur le site et participez à la mise à jour de la démarche HACCP tout en accompagnant

Description du poste

En collaboration étroite avec Sophie, la responsable qualité, et une équipe de trois collègues aussi rigoureuses que souriantes, vous êtes au coeur de nos engagements.

Vos missions :

• Garantir la conformité : Veiller à ce que nos fabrications respectent la réglementation sur la sécurité alimentaire, nos standards internes et les attentes de nos clients (c'est aussi carré que nos Cookiz).
• Piloter les contrôles : Assurer le suivi et le contrôle qualité des matières premières, des produits finis et de l'environnement selon nos plans établis.
• Gérer les aléas et le terrain : Traiter les non-conformités liées à la sécurité des aliments et réaliser les audits hygiène directement sur le site.
• Animer la culture sécurité : Participer au suivi des indicateurs, former les équipes, mettre à jour la démarche HACCP et accompagner les services de nettoyage.
• S'entraider au quotidien : Prêter main-forte sur les autres missions du service qualité : les réclamations, les contrôles ponctuels et les imprévus.