Assistant Qualité Agroalimentaire - Traçabilité & Hygiène

RANDSTAD FIGEAC

Almont-les-Junies

Sur place

EUR 21 000 - 28 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

Randstad vous propose un poste d'Assistant(e) Qualité au sein d'un client du secteur agroalimentaire en Occitanie. Vous assurez la saisie des dossiers de production et des résultats d'analyses, et vous mettez à jour les outils de suivi.

Sur le terrain, vous réaliserez des contrôles d'hygiène et des observations en atelier, puis une dégustation des produits finis pour valider leur conformité. Vous participerez également au suivi documentaire et à l'application de la politique qualité du site.

Qualifications

BTS Bioqualité ou BUT en Qualité, Logistique Industrielle et Organisation ou en Métrologie, Contrôle-Qualité.
Licence professionnelle Bac+3 spécialisée dans la qualité agroalimentaire, la sécurité des aliments ou l'hygiène, la sécurité et l'environnement (QHSE).
Les diplômes doivent permettre d’assurer les contrôles et la traçabilité en milieu agroalimentaire.

Responsabilités

Saisie des dossiers de production et des résultats d'analyses de laboratoire.
Récupération des données de fabrication et mise à jour des fichiers de suivi.
Observations en ateliers pour vérifier le respect des règles d'hygiène et des procédures.
Préparation des dégustations des produits finis pour valider la conformité gustative et qualitative.
Participation à la tenue de la documentation qualité et à la traçabilité.