Assistant Qualité Agroalimentaire - HACCP & Hygiène

Entreprise non précisée

Île-de-France

Vor Ort

EUR 26.000 - 38.000

Vollzeit

Vor 6 Tagen
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Zusammenfassung

Dufour SAS recherche un assistant qualité pour contribuer au respect des exigences d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité des produits. En lien avec la direction et les équipes de production, vous réalisez les contrôles d'hygiène et de qualité, vérifiez traçabilité et étiquetage, et participez à la mise à jour du plan de maîtrise sanitaire et du dossier HACCP.

Formation Bac+2 à Bac+3 en qualité, sécurité alimentaire ou agroalimentaire, une première expérience en industrie

Qualifikationen

  • Formation en qualité, sécurité alimentaire ou agroalimentaire.
  • Connaissance HACCP et bonnes pratiques d'hygiène.
  • Rigueur, observation, organisation et aisance relationnelle.
  • Maîtrise d'Excel et Word.

Aufgaben

  • Réaliser les contrôles d'hygiène et qualité dans les ateliers.
  • Vérifier traçabilité, étiquetage et enregistrements de production.
  • Mettre à jour le plan de maîtrise sanitaire et le dossier HACCP.
  • Suivre les non-conformités et les réclamations clients.
  • Contribuer aux actions correctives et à leur suivi.
  • Suivre les prélèvements et les résultats d'analyses.
  • Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques.
  • Aider à la préparation des audits et contrôles sanitaires.

Kenntnisse

Rigueur
Sens de l'observation
Organisation
Aisance relationnelle
Goût du terrain

Ausbildung

Bac+2 à Bac+3 en qualité, sécurité alimentaire ou agroalimentaire

Tools

Excel
Word

Jobbeschreibung

Dufour SAS recherche un assistant qualité pour contribuer au respect des exigences d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité des produits. En lien avec la direction et les équipes de production, vous réalisez les contrôles d'hygiène et de qualité, vérifiez traçabilité et étiquetage, et participez à la mise à jour du plan de maîtrise sanitaire et du dossier HACCP.

Formation Bac+2 à Bac+3 en qualité, sécurité alimentaire ou agroalimentaire, une première expérience en industrie

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