Assistant Manager (Shift Leader) - H/F

Burger King; Colmar; Híbrido; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Burger King Services à Colmar recherche un Assistant.e Manager (ShiftLeader) sous la supervision du Directeur de restaurant, travaillant avec les managers et les équipiers pour assurer le bon fonctionnement des services.

Vous serez formé pour évoluer vers un poste de Manager; vos missions incluent l’ouverture de restaurant en autonomie, l’encadrement et la formation d’une équipe de 5 à 10 personnes, et le maintien des standards d’hygiène et sécurité.

Formación

• Leadership et sens du travail en équipe.
• Conduite d'actions opérationnelles en restauration.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilidades

• Gérer l'ouverture du restaurant en autonomie et à chaud.
• Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes.
• Transmettre et appliquer les standards d’hygiène et sécurité.
• Gérer les ingrédients frais et faire le lien avec les caisses et les commandes.

Conocimientos

Leadership

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Gestion de caisse

Descripción del empleo

Si vous nous recrutez, entant qu’Assistant.e Manager (ShiftLeader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant etvous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la chargede:

• Gérer à chaudl'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie


• Encadrer et former uneéquipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush)


• Transmettre, insufflerune flamme de perfection dans nos services et nos process d’hygiène etsécurité


• Manipuler avec prudenceet délicatesse nos ingrédients (frais & français)


• Assurer la cuisson detout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant(compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc)

Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que!Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoirqu’on est des gourmands!