Assistant Manager Restauration - Leader & Formateur en Pub

Bertrand Franchise; Metz; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

Mutuelle et prévoyance

Formations et évolution professionelle

Job summary

Bertrand Franchise recrute un Assistant(e) Manager pour rejoindre Au Bureau, pub brasserie et restaurant. Vous contribuerez à l’application de la stratégie du club, assurerez la cohésion d’équipe et maintiendrez une ambiance positive tout au long des services.

Vous avez une première expérience managériale en restauration, une forte capacité à fédérer et à former, et vous aimez atteindre des objectifs collectifs dans un cadre dynamique et convivial.

Qualifications

• Leadership naturel, dynamisme et esprit d'équipe.
• Sens de l'organisation et réactivité en service.
• Capacité à fédérer, briefer et faire progresser une équipe.
• Première expérience en management en restauration et maîtrise des standards opérationnels.

Responsibilities

• Assiste les encadrants du pub pendant les services, et supervise le jeu.
• Assure la bonne entente de l’équipe.
• Gère le briefing avec passion.
• Révisionne le match et analyse les marges de progression.
• Intègre et forme les nouveaux.

Skills

Leadership

Organisation

Esprit d'équipe

Management restauration

Formation coaching

Job description

Bertrand Franchise recrute un Assistant(e) Manager pour rejoindre Au Bureau, pub brasserie et restaurant. Vous contribuerez à l’application de la stratégie du club, assurerez la cohésion d’équipe et maintiendrez une ambiance positive tout au long des services.

Vous avez une première expérience managériale en restauration, une forte capacité à fédérer et à former, et vous aimez atteindre des objectifs collectifs dans un cadre dynamique et convivial.