Assistant Manager – Leader d'équipe & Opérations QSR

QSRP group; Rennes; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transports remboursés

Mutuelle entreprise

Résumé du poste

O’Tacos Rennes Alma recrute un Assistant Manager pour rejoindre l’équipe du restaurant. Vous accueillerez les clients, enregistrerez les commandes et gérerez l’encaissement tout en informant sur les produits proposés.

Vous piloterez le management opérationnel, le contrôle des stocks et le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Le poste implique la planification et l’accompagnement des formations, avec un cadre de travail flexible et un esprit d’équipe.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide souhaitée.
• Aptitude à encaisser et à renseigner les clients.
• Capacité à coordonner l'équipe et à suivre les procédures HACCP.

Responsabilités

• Accueillir le client et enregistrer les commandes sur le logiciel de caisse.
• Réencoder les commandes et effectuer l'encaissement.
• Conduire l'enseigne dans les procédures d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Service client

Encaissement

Gestion de caisse

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Outils

Logiciel caisse

Système POS

Description du poste

O’Tacos Rennes Alma recrute un Assistant Manager pour rejoindre l’équipe du restaurant. Vous accueillerez les clients, enregistrerez les commandes et gérerez l’encaissement tout en informant sur les produits proposés.

Vous piloterez le management opérationnel, le contrôle des stocks et le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Le poste implique la planification et l’accompagnement des formations, avec un cadre de travail flexible et un esprit d’équipe.