ASSISTANT MANAGER (H/F)

LS FOOD; Créteil; Sur place; EUR 18 960 - 22 711; Temps partiel

Résumé du poste

LS FOOD recherche une assistante manager pour accompagner la responsable dans la gestion quotidienne de l'établissement et garantir la qualité du service.

Vous aurez en charge l'ouverture et la fermeture, le encadrement et la formation des équipes, le respect des procédures et des normes HACCP, la gestion des commandes et des stocks, le suivi des indicateurs et la satisfaction client.

Qualifications

• Bac+2 ou équivalents - MANAGEMENT COMMERCE OPERATIONNEL requis.
• Débutant accepté.
• Bonne organisation et capacités de planification.

Responsabilités

• Ouverture/fermeture du restaurant et encadrement des équipes.
• Veiller au respect des procédures et des normes HACCP.
• Gérer les commandes et les stocks, approvisionnement.
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer aux objectifs.
• Assurer la satisfaction client et gérer les réclamations.
• Participer à l'organisation des plannings et au bon déroulement des services.

Connaissances

Planification des tâches

Gestion des priorités

Formation

Bac+2 ou équivalents - MANAGEMENT COMMERCE OPERATIONNEL

Description du poste

Dans le cadre de développement de notre restaurant nous recherchons un ou une assistante manager afin d'accompagner la responsable dans la gestion quotidienne de l'établissement et de garantir la qualité du service.Missions principales :Ouverture/fermeture du restaurantEncadrer, accompagner et former les équipesVeiller aux respects des procédures ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité ( HACCP)Gérer les commandes et les stocks, approvisionnementAssurer le suivi des indicateurs de performance et contribuer à l'atteinte des objectifsGarantir la satisfaction des clients et gérer les réclamationsParticiper à l'organisation des plannings et au bon déroulement des services

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail Temps partiel - 7H/semaine

Travail en journée

Travail en horaires variables

Travail le samedi

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+2 ou équivalents- MANAGEMENT COMMERCE OPERATIONNEL

Compétence

• Planification des tâches et gestion des priorités Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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