Assistant Manager H/F

Cannes-Emplois; Cannes; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute pour La Plage du Majestic, un poste de responsable soirée. Vous garantissez le bon déroulement du service, animez une ambiance conviviale et coordonnez les équipes bar et salle pour offrir une expérience client irréprochable.

2 à 4 ans d'expérience dans un établissement haut de gamme et maîtrise du système Micros sont exigés; maîtrise du français et anglais professionnels. Poste en CDI sur site, rémunération à définir.

Qualifications

• 2 à 4 ans d'expérience en beach club, bar ou restaurant haut de gamme.
• Expérience en fermeture de service et en clôture de caisse.
• Maîtrise du système Micros et connaissance des règles de service de l'alcool.

Responsabilités

• Garantir le bon déroulement du service du soir et créer une ambiance chaleureuse.
• Assurer une expérience client irréprochable et coordonner les équipes.
• Superviser le service, l'accueil et la gestion opérationnelle du soir.
• Fermeture du service du soir et transmission.

Connaissances

Rigueur

Intégrité

Sens de l'organisation

Autorité naturelle

Gestion d'équipe

Anglais professionnel

Outils

Micros caisse

Description du poste

Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au coeur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l'équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d'exception et une expérience inoubliableEn véritable leader et ambassadeur vous avez un état d'esprit entrepreneur, vous serez garant de la bonne gestion de La Plage dans son intégralité et adapterez les ressources en fonction de l'activité.Passionné(e) par la restauration vous ferez rayonner le Ciro's Cannes le soirLa cuisine du Ciro's Cannes est centrée sur les produits de la mer, et décline les iconiques signatures du Ciro's avec élégance, à l'instar de la bouillabaisse, la sole meunière ou encore les gambas grillées.Par votre attitude proactive, et votre goût pour le service client, vous serez acteur du développement de la clientèle et participerez activement à ce que La Plage du Majestic soit une vraie destination commerciale tout au long de l'année.
Directement rattaché(e) au Directeur de la Plage vos principales missions seront de garantir le bon déroulement du service du soir en créant une ambiance chaleureuse et conviviale, en assurant une expérience client irréprochable, une coordination fluide des équipes et un gestion opérationnelle efficace.. Management opérationnel des équipes du bar et de la salle assurer une bonne cohésion d'équipe et maintenir une constance et un haut niveau d'exigence. Superviser le service, garantir un accueil chaleureux et personnaliséMissions : Fermeture du service du soir / Pilotage de l'équipe du soir / Transmission

2 à 4 ans d'expérience en beach club, bar ou restaurant haut de gamme, dont une responsabilité de fermeture ou de clôture de caisse - Rigueur, intégrité, sens de l'organisation, autorité naturelle en fin de journée - Maîtrise d'un système de caisse (Micros) - Connaissance des règles de service de l'alcool - Français et anglais professionnelsVous serez le garant de l'expérience client et du bon fonctionnement opérationnel du soir