Assistant Manager en Restauration Rapide (H/F)

Bocuse Original Comptoir; Lyon; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

Participation transport

Aide au logement

Parrainage

Résumé du poste

Bocuse Original Comptoir à Lyon recherche un Assistant Manager (H/F) pour accompagner le lancement d'un nouveau kiosque dans la gare Part-Dieu. Vous assurerez l'accueil, l'encaissement et la supervision des commandes, en relais du Manager.

Vous encadrerez l'équipe, participerez à l'intégration des nouveaux collaborateurs, gérerez les réclamations et veillerez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité. Contrat CDD de 13 mois, 39h/semaine, formation avant ouverture.

Qualifications

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
• Vous êtes réactif, organisé et à l'aise dans les périodes d'affluence.
• Vous savez accompagner une équipe et transmettre les consignes avec clarté.

Responsabilités

• Assurer l'accueil, l'encaissement et la supervision de la remise des commandes.
• Gérer les réclamations clients courantes.
• Relayer les consignes du Manager et encadrer l'équipe en son absence.
• Participer à l'intégration et à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs.
• Contrôler la fiabilité des encaissements et participer aux inventories.
• Veiller au respect des procédures internes, d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Relation client

Organisation

Gestion d'équipe

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau kiosque au sein de la gare Part-Dieu, nous recherchons notre futur Assistant Manager (H/F), véritable relais du Manager et acteur clé de la dynamique d'équipe, du service et de l'expérience client.Vos missions :- Assurer l'accueil, l'encaissement et la supervision de la remise des commandes- Gérer les réclamations clients courantes- Relayer les consignes du Manager et encadrer l'équipe en son absence- Participer à l'intégration et à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs- Contrôler la fiabilité des encaissements et participer aux inventaires- Veiller au respect des procédures internes, d'hygiène et de sécuritéProfil recherché :- Vous avez une première expérience sur un poste similaire- Vous êtes réactif, organisé et à l'aise dans les périodes de forte affluence- Vous avez le sens du service et de la satisfaction client- Vous savez accompagner une équipe et transmettre les consignes avec clarté- Vous avez envie de prendre des responsabilités et de participer au lancement d'un nouveau point de vente !Conditions de travail :- CDD du 1er décembre 2026 au 31 décembre 2027- Poste à pourvoir au 1er décembre 2026 pour une formation d'un mois auprès de nos équipes avant l'ouverture du kiosque au 1er janvier 2027- 39h par semaine- CCN de la restauration rapide : 35h + heures supplémentaires rémunérées- Le kiosque sera ouvert du lundi au samedi de 6h à 19h30 et le dimanche de 7h à 20h- 2 jours de repos consécutifs- Rémunération selon profil et expériencePourquoi nous rejoindre ?Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle, riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.Un accompagnement au quotidien :- Un cadre de travail stimulant et bienveillant- Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail- Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transports en commun- Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant- L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !- Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importantes en toute sécurité et confidentialitéUne expérience unique Maisons Bocuse :- Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International- Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne- Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos MaisonsDes avantages exclusifs qui font la différence :- Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges- Prime de cooptation- 20% de réduction sur les produits Bocuse- 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine- Des places de football offertes- Des offres préférentielles dans nos hôtels

Type de contrat CDD - 13 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Restauration
• Indemnité transports
• Complémentaire santé
• Rémunération selon profil et expérience

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Développer et fidéliser la relation client

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding