Assistant Manager en Restauration - Alternance & Formation

ATH Formation; Corse; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas

Rémunération par l’employeur

Formation certifiante

Résumé du poste

apprentissage.com recrute des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage, pour un contrat de 12 à 36 mois préparant au Titre Professionnel Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3).

Formation alternée école/entreprise avec rémunération par l’employeur et une immersion opérationnelle en salle et cuisine, afin d’évoluer vers un poste d’assistant manager.

Horaires flexibles, travail en journée et en soirée, et des avantages propres à chaque entreprise d’accueil.

Qualifications

• Niveau Bac ou équivalent; débutants acceptés.
• Motivation et dynamisme essentiels.
• Rigueur et sens du service.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Service en salle et accueil client de qualité.
• Respect des normes HACCP et sécurité.
• Gestion des stocks et approvisionnements.
• Support en cuisine et dressage.
• Gestion des caisses et relation fournisseurs.
• Participation à des animations et événements.
• Encadrement d’équipe et planification.

Connaissances

Sens du service

Esprit d'équipe

Relationnel

Informatique

Formation

Bac, Bac+1 ou Bac+2

Outils

Logiciels informatiques

Description du poste

apprentissage.com recrute des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage, pour un contrat de 12 à 36 mois préparant au Titre Professionnel Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3).

Formation alternée école/entreprise avec rémunération par l’employeur et une immersion opérationnelle en salle et cuisine, afin d’évoluer vers un poste d’assistant manager.

Horaires flexibles, travail en journée et en soirée, et des avantages propres à chaque entreprise d’accueil.