Assistant Manager en Restauration – Alternance

ATH Formation; Normandie; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas inclus

Primes

Avantages variés

Résumé du poste

apprentissage.com recherche des équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage pour un parcours de 12 à 36 mois menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3).

Le contrat est en alternance école/entreprise, début immédiat, et la rémunération est conforme à la grille légale de l’apprentissage. L’objectif est d’évoluer vers un poste d’assistant manager.

Qualifications

• Niveau Bac+ ou équivalent, motivation et dynamisme essentiels.
• Ouverture à une formation en alternance école/entreprise.
• Rémunération selon grille légale de l’apprentissage.

Responsabilités

• Service en salle et accueil client; assurer un service de qualité et créer une ambiance conviviale.
• Respect HACCP et hygiène; veiller à la propreté et aux contrôles.
• Gestion des stocks et approvisionnements; réception et inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine; soutenir l’équipe en cuisine.
• Participation à la vie de l’établissement et animations pour la satisfaction client.

Connaissances

Service client

Organisation

Équipe

HACCP

Gestion des stocks

Cuisine

Formation

Bac+3 - Titre RNCP

Outils

Outils informatiques

Description du poste

apprentissage.com recherche des équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage pour un parcours de 12 à 36 mois menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3).

Le contrat est en alternance école/entreprise, début immédiat, et la rémunération est conforme à la grille légale de l’apprentissage. L’objectif est d’évoluer vers un poste d’assistant manager.