Assistant Manager en Alternance — Restauration rapide

ISCOD; La Ciotat; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100%

Résumé du poste

ISCOD recherche un(e) assistant(e) de restauration pour un poste basé à La Ciotat. Vous participerez à la gestion quotidienne du restaurant et au développement des performances opérationnelles, tout en assurant un service client de qualité.

Vous serez formé(e) et accompagné(e) par l'équipe, avec prise en charge de la formation par l'entreprise. Le poste implique travail en équipe, organisation et leadership dans un cadre dynamique proche du littoral.

Qualifications

• Diplôme visé Bac+2 à Bac+3 en management, commerce ou gestion.
• Ideally une première expérience en restauration, commerce ou relation client.
• Sens du service et satisfaction client requis.
• Esprit d'équipe et capacité à fédérer autour d'objectifs.

Responsabilités

• Gestion opérationnelle du restaurant et qualité du service client.
• Animation et accompagnement des équipes au quotidien; organisation des plannings.
• Contrôle des normes HACCP, hygiène et sécurité alimentaire, et gestion des livraisons.

Connaissances

Service client

Animation d'équipe

Organisation

Formation

Bac+2 à Bac+3 en management

Outils

Caisse enregistreuse

Description du poste

ISCOD recherche un(e) assistant(e) de restauration pour un poste basé à La Ciotat. Vous participerez à la gestion quotidienne du restaurant et au développement des performances opérationnelles, tout en assurant un service client de qualité.

Vous serez formé(e) et accompagné(e) par l'équipe, avec prise en charge de la formation par l'entreprise. Le poste implique travail en équipe, organisation et leadership dans un cadre dynamique proche du littoral.