Assistant Maître d'Hôtel - Saison, Service & Leadership

Yelloh Village Tournels; Ramatuelle; Sur place; EUR 18 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement gratuit dans un bungalow

Prime mensuelle de 300 € brut si non g

Prime mensuelle de 300 € brut si non g

Résumé du poste

Yelloh Village Tournels, camping 5* à Ramatuelle, recrute un Assistant(e) Maître d'hôtel en contrat saisonnier de 2 mois. Le poste demande expérience en restauration et capacité à superviser une équipe, avec une approche client soignée.

Vous contribuerez à l’organisation du service, au suivi des stocks et à l’accueil des clients, en assurant le respect des standards et le bon déroulement des opérations sur le terrain.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement en management ou en poste d’encadrement.
• Capacité à superviser une équipe et à seconder un responsable.
• Anglais courant; pratique éventuelle de l’allemand, néerlandais ou italien appréciée.

Responsabilités

• Suivi des stocks / commandes spécifiques
• Participation aux briefings, organisation du service
• Coordination du service et fluidité des opérations
• Supervision d’un rang si nécessaire
• Garantie du bon déroulement du service et de la satisfaction client
• Contribuer à maintenir un esprit d’équipe positif et professionnel
• Participer à l’accueil, au suivi client et au respect des standards de l’établissement

Connaissances

Restauration expérimentée

Management

Supervision d'équipe

Service hôtelier

Anglais courant

Description du poste

Yelloh Village Tournels, camping 5* à Ramatuelle, recrute un Assistant(e) Maître d'hôtel en contrat saisonnier de 2 mois. Le poste demande expérience en restauration et capacité à superviser une équipe, avec une approche client soignée.

Vous contribuerez à l’organisation du service, au suivi des stocks et à l’accueil des clients, en assurant le respect des standards et le bon déroulement des opérations sur le terrain.