Assistant Maître d'Hôtel — Leadership & Service

Novotel Thalassa le Touquet; Le Touquet-Paris-Plage; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Participation aux bénéfices

Parking sur site

Tarifs préférentiels au sein du groupe

Résumé du poste

HOTEL NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET recherche un Assistant(e) Maître d'Hôtel en CDI. Vous évoluerez au sein des points de vente Maison Mer, Le Deck et Le Potj', en assurant l'organisation et la performance du service.

Vous veillez à offrir un accueil chaleureux, un service attentif et une expérience conforme aux standards de l'établissement, tout en encadrant et formant votre équipe pour optimiser les ventes et la satisfaction client.

Qualifications

• Formation en restauration exigée.
• Expérience préalable dans la restauration appréciée.
• Sens du service client et de l'accueil.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service de votre point de vente.
• Veiller à la satisfaction et au bien-être des clients.
• Organiser les mises en place et adapter les effectifs.
• Encadrer, accompagner et motiver l'équipe.
• Participer à l'intégration et à la formation des collaborateurs.
• Conseiller les clients et développer les ventes additionnelles.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène, sécurité et environnement.
• Travailler avec les services de l'établissement.

Connaissances

Techniques du service en salle

Accueil client et installation

Leadership

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Formation

Formation professionnelle en restauration

Description du poste

HOTEL NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET recherche un Assistant(e) Maître d'Hôtel en CDI. Vous évoluerez au sein des points de vente Maison Mer, Le Deck et Le Potj', en assurant l'organisation et la performance du service.

Vous veillez à offrir un accueil chaleureux, un service attentif et une expérience conforme aux standards de l'établissement, tout en encadrant et formant votre équipe pour optimiser les ventes et la satisfaction client.