Assistant Food developer

PRET A MANGER FR; Paris; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

PRET A MANGER FR recherche un stagiaire conventionné pour rejoindre l'équipe Développement Produits et Innovation à Paris, sous la supervision de la Cheffe de Produit. Vous contribuerez à l’idéation, aux tests et au lancement de nouvelles offres Food & Coffee.

Vous participerez à la coordination des échantillons, à l’organisation des dégustations et à la préparation des lancements, tout en assurant le suivi des recettes et des supports de communication.

Qualifications

• Formation supérieure en école de commerce, agroalimentaire, hôtellerie-restauration ou équivalent.
• Curiosité, rigueur et organisation.
• Capacité à gérer plusieurs sujets et interlocuteurs.
• Maîtrise du Pack Office et anglais intermédiaire (B1 minimum).

Responsabilités

• Participer à la création, à la mise à jour et à la diffusion des fiches recettes.
• Contribuer aux sessions de tests et de validation produits.
• Coordonner les demandes d'échantillons et organiser leur réception pour les tests.
• Suivre les timings des recettes et soutenir les tests équipements et packaging.
• Participer aux visites en shop lors des lancements et recueillir les retours terrain.

Connaissances

Coordination

Organisation

Gestion multi-projets

Anglais B1

Pack Office

Formation

Formation supérieure en école de commerce/agroalimentaire/hôtellerie-restauration

Outils

Pack Office

Description du poste

Vous souhaitez vivre une expérience concrète, au cœur de l'innovation Food & Coffee ? Rejoignez-nous et participez à la création de nos prochaines offres !

Description de l'offre d'emploi

Présent dans plus de 700 shops à travers 21 marchés , PRET A MANGER poursuit son développement en proposant des recettes fraîches, innovantes et de qualité à ses clients.

Dans le cadre d'un stage conventionné , vous rejoindrez l'équipe Food Development et serez accompagné(e) par la Cheffe de Produit dans le développement de nos nouvelles offres Food & Coffee. De l'idéation aux tests produits puis au lancement en shop, vous contribuerez concrètement à la création des recettes qui feront le succès de nos futures gammes.

Développement Produits & Innovation

Participer aux séances de réflexion et de création des nouvelles recettes.

Coordonner les demandes d'échantillons auprès des fournisseurs et organiser leur réception pour les phases de test.

Contribuer à l'organisation des dégustations et des sessions de validation produits.

Réaliser les timings des nouvelles recettes afin d'intégrer les données nécessaires aux outils de production.

Accompagner les tests de nouveaux équipements et packagings et assurer le suivi des résultats.

Effectuer une veille régulière sur les tendances Food & Coffee et les innovations du marché.

Préparation des lancements produits

Organiser et suivre les tests de qualité, de vieillissement et de durée de vie des produits en lien avec l'équipe Qualité.

Mettre à jour les outils de suivi et de communication utilisés par les équipes transverses.

Participer aux visites en shop lors des lancements afin d'assurer leur bonne mise en œuvre et recueillir les retours du terrain.

Supports recettes & communication produit

Participer à la création, la mise à jour et la diffusion des fiches recettes.

Réaliser des prises de vue produits et contribuer à la rédaction des supports associés.

Accompagner l'organisation des shootings photos en coordination avec les équipes Marketing, les fournisseurs et les shops.

Coordination de projets

Accompagner la Cheffe de Produit dans la gestion de projets stratégiques.

Participer au développement de notre offre B2B en collaboration avec les équipes basées au Royaume-Uni.

Contribuer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine dédiée aux tests produits.

Pré-requis du poste

Votre profil

Vous préparez une formation supérieure en école de commerce, agroalimentaire, hôtellerie-restauration ou équivalent.

Vous êtes passionné(e) par la restauration, les produits alimentaires et l'innovation.

Vous faites preuve de curiosité, de rigueur et d'organisation.

Vous savez gérer plusieurs sujets simultanément et travailler avec de nombreux interlocuteurs.

Vous appréciez à la fois le travail de coordination et les missions opérationnelles sur le terrain.

Vous maîtrisez le Pack Office.

Vous disposez d'un niveau d'anglais intermédiaire (B1 minimum).

Pourquoi nous rejoindre ?

Participer au développement de nouvelles recettes et offres qui seront commercialisées.

Collaborer avec des équipes variées : Qualité, Marketing, Opérations et Fournisseurs.

Découvrir l'ensemble du processus de développement produit, de l'idée à la mise en vente.

Développer une vision complète des enjeux liés à l'innovation, à la qualité et à l'excellence opérationnelle dans l'univers de la restauration.

Début du stage : Janvier 2027

Vous souhaitez vivre une expérience concrète, au cœur de l'innovation Food & Coffee ? Rejoignez-nous et participez à la création de nos prochaines offres !