Assistant d'Exploitation H/F

GROUPE LOGIS HÔTELS; Saint-Just; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Académie Logis Hôtels

Comité d'Entreprise

Carrière internationale

Résumé du poste

GROUPE LOGIS HÔTELS recherche un Assistant d'Exploitation H/F pour seconder la direction, manager une équipe et veiller à la satisfaction client en établissement.

Vous serez en charge de l'accueil, des réservations, de la supervision des équipes restauration et étage, de la gestion des stocks et du suivi qualité avec réalisation de tableaux de bord.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans l'hôtellerie/restauration.
• Capacité à manager et à animer une équipe.
• Excellente orientation client et organisation.
• Sens du détail et rigueur dans le suivi des procédures.

Responsabilités

• Accueil de la clientèle et gestion des réservations.
• Superviser l'équipe restauration et étage.
• Gestion des stocks alimentaires et matériels.
• Suivi qualité et élaboration de tableaux de bord.
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Management

Customer service

Organisation

Langues

Description du poste

Offre n° 7341016
Assistant d'Exploitation H/F

POSTE : Assistant d'Exploitation H/F

DESCRIPTION :Qui sommes-nous ?Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques ((Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros.Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.

Ce qu'on attend de vous :

• Véritable bras droit de la Direction, vous la secondez dans ses tâches quotidiennes et la remplacez en cas d'absence.
• Meneur d'hommes, vous êtes en charge du management et l'animation d'une équipe.
• Vous gérez l'accueil de la clientèle et veillez à la satisfaction client au sein de l'établissement.
• Vous contrôles l'application de la politique de l'entreprise, des règles d'hygiène, de la législation en vigueur

PROFIL :Passionné par les métiers de l'hôtellerie et la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de mettre en pratique vos langues et vos qualités humaines ? Ce poste est fait pour vous !

Vos missions seront :

• Accueil de la clientèle et gestion des réservations
• Superviser l'équipe restauration et étage
• Gestion des stocks alimentaires et matériels
• Suivi qualité / Elaboration de tableaux de bord
• Garant des normes d'hygiènes

Pourquoi nous rejoindre ?

• Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée.
• Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international
• Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels
• Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantage

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires

Employeur

Premier collectif d'hôteliers-restaurateurs avec plus de 2000 établissements uniques en Europe, le Groupe Logis Hôtels soutient les acteurs locaux et participe au dynamisme des territoires depuis près de 75 ans. Créateur d'expériences et doté d'un fort ancrage territorial, le groupe est engagé pour défendre une hôtellerie plus responsable et dé-standardisée qui valorise les savoir-faire locaux, déploie de nouveaux services et s'investit dans la formation et le développement des compétences, p...