Assistant d'exploitation (H/F)

AKTE SERVICES; Anduze; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

AKTÉ recherche un Assistant d'exploitation (H/F) pour sa cuisine centrale à Anduze (30). CDI, 35H/semaine, salaire brut mensuel de 2000 €. PME à taille humaine, vous serez rattaché à l’équipe exploitation et aurez en charge la relation client, le suivi des commandes et la facturation.

Vous maîtrisez Word et Excel et avez de l’expérience en restauration collective ou portage de repas comme atout. Poste en journée, base PME Vendargues et développement des talents.

Qualifications

• Gérer la relation client au quotidien (appels, emails, ajustements).
• Centraliser et transmettre les commandes et les effectifs.
• Prévoir et suivre les livraisons et les dotations.
• Réaliser la préfacturation et suivre les éléments de facturation.

Responsabilités

• Gérer la relation client au quotidien et le suivi des demandes.
• Suivre les commandes et les effectifs vers les équipes production et livraison.
• Participer au contrôle des livraisons et à la préparation des dotations.
• Administrer la facturation et assurer le suivi des éléments de facturation.
• Assurer le secrétariat d’exploitation et le classement des documents.

Connaissances

Système d'informations

Assistance technique

Diagnostic incidents

Gestion logistique et réseau

Outils

Word

Excel

Description du poste

Assistant d'exploitation (H/F) 30 - Anduze

Offre n° 213JSQD Assistant d'exploitation (H/F)

Actualisé le 03 septembre 2026 Employeur handi-engagé

Assistant(e) d'Exploitation (H/F) - Cuisine Centrale - Temps plein - 2000 euros brutPourquoi nous rejoindre ?Depuis 2008, nous réinventons la restauration collective pour en faire une véritable restauration collaborative.Intégrer l'équipe de notre cuisine centrale basée à Anduze (30), c'est :- Travailler à taille humaine : Vous rejoignez une PME qui valorise autant votre savoir-faire, votre rigueur administrative que votre bien-être au quotidien.- Donner du sens : Être un maillon essentiel au bon déroulement des prestations de restauration, au plus près des besoins des clients et des convives.Vos missions :

• Gérer la relation client au quotidien : Prendre en charge les appels téléphoniques et le suivi des demandes des clients ainsi que le traitement réactif de leurs emails (ajustements de commandes, réclamations, demandes d'information).
• Suivre les commandes et effectifs : Centraliser, vérifier et transmettre les commandes de repas ainsi que l'envoi des effectifs aux équipes de production et de livraison.
• Participer au contrôle des livraisons et à la préparation des dotations
• Administrer la facturation : Réaliser la préfacturation des prestations et assurer le suivi rigoureux des éléments de facturation des clients.
• Assurer le secrétariat d'exploitation : Traiter le courrier, classer les documents administratifs de l'exploitation et participer au bon suivi de la vie administrative du site.

Le profil que nous recherchons :

• Maîtrise informatique (Impératif) : Maîtrise de la suite Office, avec un niveau intermédiaire exigé sur Word (rédaction de courriers, mise en page) et Excel (gestion de tableaux, formules courantes, suivi de données).
• Aisance relationnelle & Réactivité : Excellent relationnel téléphonique et rédactionnel (gestion de la relation client, diplomatie et réactivité face aux réclamations).
• Aisance avec les chiffres & Rigueur : Capacité à manipuler des données chiffrées avec précision (effectifs, préfacturation, commandes).
• Atout : Une expérience préalable dans la restauration collective ou le portage de repas est un plus vivement apprécié.

Les + Akté :

• Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté), une mutuelle complémentaire attrayante + de réelles perspectives d'évolution professionnelle grâce à notre politique de développement des talents !

Prêt(e) à activer votre carrière avec nous ? PME à taille humaine dont le siège social est à Vendargues (34), nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et nos partenariats et accompagnons chaque talent vers son épanouissement.

Si vous vous reconnaissez dans ces valeurs, n'attendez plus et transmettez-nous votre candidature !

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Administrer un système d'informations
• Apporter une assistance technique aux équipes
• Diagnostiquer la nature et l'origine des incidents et mettre en oeuvre les mesures correctives
• Installer et intégrer le matériel (station, équipement réseau, périphériques, ...) dans l'environnement de production et configurer les ressources logistiques et physiques

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

10 à 19 salariés

Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative.PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs.