ASH Cuisine en EHPAD - Soirs & Weekends, Partiel

MAISON D'ACCUEIL LES ROCHES; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 12,000 - 19,000; Part time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Chèques cadeaux

Comité d'entreprise dématérialisé

Prime de fin d'année

Job summary

MAISON D'ACCUEIL LES ROCHES recherche un Agent(e) de Service Hôtelier – Cuisine (ASH Cuisine) à temps partiel en CDD, basé proche de Clermont-Ferrand. Vous collaborez avec le Chef cuisinier pour préparer et servir les repas des résidents, principalement les soirs et les week-ends, dans le respect des procédures HACCP.

Profil débutant accepté, formation et accompagnement prévus. Rigueur, autonomie et sens du travail d'équipe indispensables pour garantir un service attentif et adapté aux besoins

Qualifications

• Expérience en EHPAD, restauration collective, restauration traditionnelle ou service hôtelier appréciée.
• Connaissance ou intérêt pour les règles d'hygiène en restauration.
• Capacité à respecter des consignes et des procédures.

Responsibilities

• Réchauffer et remettre en température les plats selon les procédures et températures.
• Réaliser des préparations simples (potages, desserts, compléments alimentaires).
• Préparer et mettre en place les repas et les chariots de service.
• Assurer le service des repas et veiller au respect des régimes/textures.
• Adapter les préparations et le service selon les besoins des résidents, en lien avec les équipes soignantes.
• Participer à la plonge, au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux.
• Appliquer les règles d'hygiène et HACCP et réaliser la traçabilité.

Skills

Autonomie

Sens de l’organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Aptitudes relationnelles

Education

Expérience en EHPAD ou restauration collective

Job description

MAISON D'ACCUEIL LES ROCHES recherche un Agent(e) de Service Hôtelier – Cuisine (ASH Cuisine) à temps partiel en CDD, basé proche de Clermont-Ferrand. Vous collaborez avec le Chef cuisinier pour préparer et servir les repas des résidents, principalement les soirs et les week-ends, dans le respect des procédures HACCP.

Profil débutant accepté, formation et accompagnement prévus. Rigueur, autonomie et sens du travail d'équipe indispensables pour garantir un service attentif et adapté aux besoins