Approvisionneur F/H

Gojob; Domérat; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation gastronomie

Expérience Michelin

Résumé du poste

La Chapelle, restaurant gastronomique étoilé et hôtel 5 étoiles, recherche un Commis de salle H/F pour rejoindre son équipe. Intégré à une brigade experte, vous participerez à un service exigeant et attentif, apprenant les codes du service gastronomique sous la supervision de l’équipe en place.

Profil recherché : élégant, souriant, discret, rigoureux et capable de travailler en équipe dans un cadre Relais & Châteaux.

Qualifications

• Élégant(e) et discret(e) avec un sens du détail.
• Rigoureux(se) et attentif(ve) au service.
• À l’écoute et travail en équipe au sein d’une brigade.

Responsabilités

• Intégrer une brigade de salle et assurer un service fluide.
• Participer à l’expérience client dans un restaurant étoilé.
• Apprendre les codes et techniques du service gastronomique.

Connaissances

Élégant

Souriant

Discret

Rigueur

Travail en équipe

Sens du service

Désireux d’apprendre

Description du poste

Au cœur du Château Saint-Jean, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, La Chapelle, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, recherche un(e) Commis de salle H/F pour rejoindre son équipe.

Dans un cadre intimiste et élégant, La Chapelle propose une expérience gastronomique où la précision du service accompagne la cuisine du Chef Olivier Valade.

Nous recherchons une personne désireuse d’apprendre les codes de la restauration gastronomique et de participer pleinement à une expérience de service exigeante, fluide et profondément humaine.

Qualifications

• Élégant(e), souriant(e) et discret(e) ;
• Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails ;
• Dynamique et réactif(ve) pendant le service ;
• À l’écoute et respectueux(se) des consignes ;
• À l’aise dans le travail en équipe ;
• Curieux(se) et désireux(se) de progresser ;
• Sensible à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.

Une première expérience en restauration gastronomique, étoilée ou en hôtellerie haut de gamme est appréciée.

Les candidatures de profils moins expérimentés mais particulièrement motivés, sérieux et désireux d’apprendre seront également étudiées.

Informations supplémentaires

Ce que nous vous proposons

Rejoindre La Chapelle, c’est intégrer une brigade de salle à taille humaine et évoluer dans un environnement où chaque détail compte.

Vous aurez notamment l’opportunité :

• De travailler au sein d’un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin ;
• D’évoluer dans un hôtel 5 étoiles membre de Relais & Châteaux ;
• De vous former aux techniques et aux codes du service gastronomique ;
• D’enrichir vos connaissances culinaires et œnologiques ;
• De progresser aux côtés de professionnels passionnés ;
• De participer à une Maison ambitieuse, attentive à la qualité de son service et à l’expérience de ses hôtes.