Apprentissage Restauration Polyvalente — Logement Offert

Auguste Académie; Quimper; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement fourni

Job summary

Auguste Académie propose une formation en alternance pour devenir Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration dans les campings Homair, avec une période de formation à Ramatuelle et un diplôme à la clé. Postes: 20 apprentis, durée 9 mois, lieu de travail dans les campings Homair partout en France, logement mis à disposition pendant le contrat; horaires continus ou coupés selon l'établissement.

Profil recherché: motivation, dynamisme et polyvalence; maîtrise du français exigée et anglais adapté au

Qualifications

• Formation adaptée pour apprendre le métier de la restauration.
• Maîtrise du français indispensable et anglais adapté au contexte touristique.

Responsibilities

• Préparer et dresser les entrées et desserts selon les fiches techniques.
• Préparer les plats chauds et produits de snacking (burgers, pizzas, sandwiches, frites).
• Réaliser la mise en place avant chaque service.
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
• Préparer et servir les boissons et cocktails.
• Conseiller les clients sur les boissons et produits proposés.
• Réaliser la vente additionnelle et encaisser.
• Accueillir chaleureusement la clientèle et prendre les commandes.
• Respecter les règles HACCP et assurer l'hygiène des locaux.

Skills

Service client

Équipe

Rigueur

Organisation

Anglais touristique

Français indispensable

Job description

Auguste Académie propose une formation en alternance pour devenir Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration dans les campings Homair, avec une période de formation à Ramatuelle et un diplôme à la clé. Postes: 20 apprentis, durée 9 mois, lieu de travail dans les campings Homair partout en France, logement mis à disposition pendant le contrat; horaires continus ou coupés selon l'établissement.

Profil recherché: motivation, dynamisme et polyvalence; maîtrise du français exigée et anglais adapté au