Apprentissage: Premier Commis Cuisine & Service

MAMIE LASAGNES; Saint-Jean-de-Védas; Sur place; EUR 11 000 - 13 000; Temps partiel

Résumé du poste

MAMIE LASAGNES à Saint-Jean-de-Védas recherche un apprenti passionné et polyvalent pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous serez le bras droit entre cuisine et service, en cuisine et en salle.

Vous participerez à la mise en place, à la cuisson et au dressage selon nos recettes, veillerez à l'hygiène HACCP, aiderez à la gestion des stocks et offrirez un accueil chaleureux pour garantir une expérience conviviale.

Qualifications

• Polyvalence entre préparation en cuisine et accueil client.
• Rigueur et sens de l'organisation pour HACCP et propreté.
• Goût du contact et travail en équipe.
• Débutant accepté dans le cadre d'un apprentissage.

Responsabilités

• Aide en cuisine et second de cuisine : mise en place, découpe, cuisson et dressage.
• Gestion des stocks et organisation de l'espace de travail.
• Accueil client et service en salle, gestion des commandes et transmission des besoins.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Polyvalence

Cuisine & Service

Relation client

Description du poste

MAMIE LASAGNES à Saint-Jean-de-Védas recherche un apprenti passionné et polyvalent pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous serez le bras droit entre cuisine et service, en cuisine et en salle.

Vous participerez à la mise en place, à la cuisson et au dressage selon nos recettes, veillerez à l'hygiène HACCP, aiderez à la gestion des stocks et offrirez un accueil chaleureux pour garantir une expérience conviviale.