Apprentissage Boulanger - Production & Viennoiserie

CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE; Dunkerque; Presencial; EUR 7800 - 10 000; Tempo parcial

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Formation reconnue

Contrat d’apprentissage

Suivi personnalisé jusqu’à l’emploi

Resumo da oferta

Le titulaire d’un CAP/BEP ou Bac Pro boulangerie/pâtisserie prépare et réalise les produits de boulangerie et viennoiserie. Il se forme avec des outils professionnels de pointe et un encadrement d’enseignants-artisans au sein d’un dispositif d’apprentissage.

Durant 12 mois, le contrat de professionnalisation ou apprentissage est proposé, avec un suivi personnalisé et une intégration rapide vers l’emploi dans la région. Localisation Dunkerque, 59140.

Qualificações

• Être titulaire BEP/CAP ou Bac Pro boulangerie/pâtisserie.
• Formation en boulangerie et panification avec apprentissage.
• Contrat de professionnalisation ou apprentissage prévu.

Responsabilidades

• Participer à la production de panification et viennoiserie.
• Conduire les fabrications confiées en respectant l’hygiène et les règles de sécurité.
• Travailler sous la supervision d’enseignants-artisans et de l’équipe pédagogique.

Formação académica

CAP Boulanger

CAP Pâtissier

Bac Pro Boulangerie/pâtisserie

Ferramentas

Fours à soles

Laminoirs à bandes

Chambres de fermentation

Descrição da oferta de emprego

Le titulaire d’un CAP/BEP ou Bac Pro boulangerie/pâtisserie prépare et réalise les produits de boulangerie et viennoiserie. Il se forme avec des outils professionnels de pointe et un encadrement d’enseignants-artisans au sein d’un dispositif d’apprentissage.

Durant 12 mois, le contrat de professionnalisation ou apprentissage est proposé, avec un suivi personnalisé et une intégration rapide vers l’emploi dans la région. Localisation Dunkerque, 59140.