Apprenti Polyvalent en Restauration — Formation

ATH Formation; Saint-Germain-en-Laye; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

ATH Formation recherche activement des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage à Saint-Germain-en-Laye. Vous assurerez le service en salle, accueil client et contribuerez à une ambiance conviviale.

Vous participerez à la préparation en cuisine, à la gestion des stocks et au respect des protocoles HACCP. Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager et à terme vers des postes de supervision et gestion opérationnelle.

Qualifications

• Être candidat pour un apprentissage en restauration.
• Formation certifiante avec entreprise d’accueil.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les protocoles HACCP.

Responsabilités

• Service en salle et accueil client avec une attention à la qualité.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Gestion des stocks et des approvisionnements en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine (mise en place, dressage).
• Contribution aux animations et à la satisfaction client.

Connaissances

Service en salle

Accueil client

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Préparation cuisine

Dressage plats

Animation établissement

Formation

CAP employé polyvalent

Description du poste

ATH Formation recherche activement des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage à Saint-Germain-en-Laye. Vous assurerez le service en salle, accueil client et contribuerez à une ambiance conviviale.

Vous participerez à la préparation en cuisine, à la gestion des stocks et au respect des protocoles HACCP. Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager et à terme vers des postes de supervision et gestion opérationnelle.