Apprenti Pâtissier en Alternance — Décor & Création

BOULANGERIE LES CROUSILLES; Mornas; Sur place; EUR 22 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La boulangerie Les Crousilles recherche un(e) apprenti(e) en pâtisserie dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, avec prise de poste de 7h00 à 14h00 et 35 heures par semaine. Vous apprendrez à concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Déco des gâteaux et montage des créations, et sélection/dosage des ingrédients selon les fiches techniques.

Qualifications

• Poste d'apprentissage pour se former en pâtisserie
• Profil souhaité avec motivation et investissement
• Excellente relation client et dynamisme requis

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité
• Décorer gâteaux et créations pour les rendre beaux et savoureux
• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)

Connaissances

Motivation pour le métier

Envie d'apprendre et de s'investir

Sens du contact client

Description du poste

La boulangerie Les Crousilles recherche un(e) apprenti(e) en pâtisserie dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, avec prise de poste de 7h00 à 14h00 et 35 heures par semaine. Vous apprendrez à concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Déco des gâteaux et montage des créations, et sélection/dosage des ingrédients selon les fiches techniques.