Apprenti(e) Traiteur – Boulangerie Feuillette

Boulangerie-Feuillette-Wattignies; Lesquin; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

La Boulangerie-Feuillette-Wattignies recherche un(e) apprenti(e) traiteur motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe en laboratoire. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des produits traiteur et contribuerez au dressage et à la présentation des plats.

Vous serez formé sur les recettes et les normes d'hygiène et sécurité alimentaire, avec un accompagnement par des professionnels expérimentés et des opportunités d'évolution au sein de l'enseigne.

Qualifications

• CAP/BP/Bac Pro ou équivalent dans les métiers de bouche.
• Dynamique, rigoureux et organisé.
• Aime le travail en équipe et la cuisine de qualité.
• Envie d'apprendre et de développer ses compétences.?

Responsabilités

• Participer à la préparation et à la réalisation des produits traiteur
• Confectionner les sandwichs, salades, plats préparés et créations salées
• Assurer le dressage et la présentation des produits
• Respecter les fiches recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés aux clients

Connaissances

Esprit d'équipe

Dynamique

Rigueur

Organisation

Passion cuisine

Formation

CAP/BP/Bac Pro ou équivalent

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e)apprenti(e) traiteurmotivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

• Participer à la préparation et à la réalisation des produits traiteur

• Confectionner les sandwichs, salades, plats préparés et autres créations salées

• Assurer le dressage et la présentation des produits

• Respecter les fiches recettes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel

• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés à nos clients

Votre profil :

• Vous préparez un CAP, BP, Bac Pro ou toute autre formation dans les métiers de bouche

• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)

• Vous aimez le travail en équipe

• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité

• Vous avez envie d'apprendre et de développer vos compétences

Nous vous offrons :

• Un accompagnement par des professionnels expérimentés

• Une formation complète au sein d'une équipe dynamique

• Une expérience enrichissante dans une enseigne reconnue

• De réelles opportunités d'évolution