APPRENTI(E) SERVEUR (H/F)

GREENFEE; Cestas; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant Les Chais d'Haussmann propose un apprentissage en restauration traditionnelle avec une durée de 24 à 36 mois selon profil. Le poste de 35 heures/semaine peut nécessiter des déplacements et un rythme conforme à l'ouverture du midi et du soir.

Deux postes sont à pourvoir; l'entrée est possible dès débutants; l'équipe accueille et conseille les clients, réalise le service et assure la propreté et l'hygiène.

Qualifications

• Apprentissage en restauration traditionnelle.
• Durée de 24 à 36 mois selon profil.
• Débutant accepté.
• Postes à pourvoir : 2.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats.
• Effectuer le service des plats à table.
• Prendre une commande client.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l’office.
• Techniques de dressage de table.
• Techniques de port de plateaux et plats.

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Actualisé le 18 septembre 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous ferez votre apprentissage au sein d'une entreprise familiale et d'une équipe dynamique .Vous y apprendrez les techniques inhérentes au métier : dressage de table, port des plats ou plateaux, gestion de la relation client, règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, mise en place salle et office, conseils clients, débarrassage... (liste non exhaustive)Nous proposons une cuisine faite maison et travaillons uniquement avec des produits frais.Le restaurant est ouvert le midi du mercredi au dimanche et le soir le jeudi, vendredi et samedi.2 Jours de repos dans la semaine.6 Semaines de vacances dans l'année (2 fois 3 semaines).Durée de l'apprentissage : selon profil et/ou projet, de 24 à 36 mois ou plus.Pour postuler : se présenter au Restaurant ou téléphoner pour prendre rendez-vous.Nombre de postes à pourvoir : 2

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon grille salaires apprentissage

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux et plats

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Le restaurant Les Chais d'Haussmann est ouvert depuis près de 23 ans dans un cadre verdoyant. Nous répondons aux critères du titre Maître Restaurateur qui nous a été attribué en 2014.Mme Jana POUMEYRAU0607466842