Apprenti(e) pâtissier(e) (H/F)

France Travail; Coquelles; Sur place; EUR 9 500 - 13 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Charlotte recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(ière) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef pâtissier, vous apprendrez les techniques de base et avancées de la pâtisserie et participerez activement à la production des créations.

Contrat CDD de 24 mois, travail en horaires décalés et week-ends, 35 heures par semaine, en laboratoire.

Qualifications

• Motivation et passion pour la pâtisserie.
• Souci du travail en équipe et de la sécurité.
• Disposé à suivre les consignes et les horaires.

Responsabilités

• Préparation des ingrédients et des outils pour la production.
• Participation à la fabrication de pâtisseries, viennoiseries et desserts.
• Apprentissage des techniques de décoration et de présentation.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyage et entretien du matériel et des locaux.
• Participation à la gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Pâtisserie passion

Travail en équipe

Suivre les instructions

Rigueur et précision

Description du poste

Offre n° 214CYGM
Apprenti(e) pâtissier(e) (H/F)

La charlotte recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Que vous soyez novice ou que vous souhaitiez poursuivre votre formation pour acquérir des compétences supplémentaires et des responsabilités, cette offre est faite pour vous.Sous la supervision de notre chef pâtissier expérimenté, vous apprendrez les techniques de base et avancées de la pâtisserie, tout en participant activement à la production de nos délicieuses créations.Missions principales :Préparation des ingrédients et des outils nécessaires à la production.Participation à la fabrication de pâtisseries, viennoiseries et desserts.Apprentissage des techniques de décoration et de présentation.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Nettoyage et entretien du matériel et des locaux.Participation à la gestion des stocks et des commandes.Profil recherché :Motivation et passion pour la pâtisserie.Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.Respect des horaires et des consignes de sécurité.Souhait de s'investir dans une formation professionnelle

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Conditions de travail En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire

• Selon grille de l'apprentissage

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie