Apprenti pâtissier (H/F)

ELMA; Fouesnant; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Atelier du Boulanger recrute un apprenti pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage pour une formation d'1 ou 2 ans, visant le BTM ou une mention complémentaire. Vous intégrez une boulangerie où les produits sont faits maison et vous apprendrez la fabrication des diverses pâtisseries dans un laboratoire récent et dans une ambiance positive.

Le poste est un apprentissage en CDD de 12 mois renouvelable, avec 35H/semaine et travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Respecter les procédures avec rigueur et précision.
• Souhait de développer les compétences en pâtisserie.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les plannings.

Responsabilités

• Apprendre la fabrication des pâtisseries en laboratoire équipé.
• Réaliser le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Travailler selon les procédures en équipe dans un cadre en apprentissage.

Connaissances

Procédures et rigueur

Montage et décoration

Cuisine pâtissière

Formation

CAP/BEP Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 211LKSG
Apprenti pâtissier (H/F)

Actualisé le 03 septembre 2026

L'Atelier du Boulanger recrute en contrat d'apprentissage en 1 an ou 2 ans pour se former au BTM ou mention complémentaire!Venez rejoindre notre équipe !Au sein de notre boulangerie vous apprendrez la fabrication des diverses pâtisseries dans un laboratoire équipé de matériel récent et dans une ambiance de travail positive.Nous proposons uniquement des produits fait maisonVotre profil:Vous êtes en capacité de respecter les procédures avec rigueur , êtes intéressé(e) pour continuer à développer vos compétences et savez travailler en équipe.

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Salaire

• Selon profil

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie