Apprenti(e) CAP Boucher - Alternance F/H

Hmarket Supermarchés; Vernouillet; Sur place; EUR 8 900 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation rémunérée selon grille desAp

Mutuelle d'entreprise

Transports remboursés 50%

Résumé du poste

Meat Académie propose une formation CAP Boucher en alternance, vous permettant d’exercer le métier dans un supermarché et d’appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Rythme d’alternance: 1 semaine en formation théorique en présentiel et 3 semaines en pratique en magasin. Date de début: Octobre 2026, fin: Septembre 2028. Nous préparons activement votre insertion professionnelle et prévoyons des avantages liés à la formation.

Qualifications

• Conscience des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Savoir conseiller les clients sur les produits carnés et leurs spécificités.
• Renseigner les documents de traçabilité et respecter la politique commerciale.

Responsabilités

• Reconnaître les produits carnés et conseiller le client dans le cadre de la politique commerciale.
• Gérer la viande et les préparations bouchères en respectant l'hygiène et la traçabilité.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Conservation et traçabilité

Conseil client

Formation

CAP Boucher

Description du poste

À propos de nous

MeatAcademie est une école spécialisée dans l’alternance et les métiers terrain.

Fondée par un chef d’entreprise dirigeant plusieurs commerces, accompagné de ses équipes RH, notre école est née d’une conviction forte : former autrement, au plus près des réalités du terrain et des besoins des employeurs.

Notre mission est d’accompagner les jeunes vers un emploi durable grâce à :

• des formations concrètes,
• une pédagogie ancrée dans la réalité professionnelle,
• un accompagnement humain et personnalisé,
• une forte proximité avec les entreprises.

Chez MeatAcademie, Nous Aidons Chaque Apprenant à

• développer ses compétences,
• gagner en confiance,
• construire un projet professionnel concret,
• trouver une voie qui lui correspond réellement

Description de l'offre

À l'issus de la formation, tu seras capable d'exercer le métier de boucher H/F, dans un supermarché ou en autonomie et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en accord avec la politique commerciale l'enseigne.

• Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités afin de conseiller un client tout en ayant la posture professionnelle adéquate et en respectant la politique commerciale de l'enseigne ;
• Gérer la viande et les préparations bouchères dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que renseigner les documents de traçabilité.

Les avantages de notre formation

• Nous t'accompagnons dans ta recherche d'alternance !
• Formation rémunérée selon la grille légale des apprentis en contrat de professionnalisation ;
• Mutuelle d'entreprise ;
• Frais de transports remboursés à 50% ;

En Résumé

• CAP = Certificat d'Aptitude Professionnelle
• Date de début de formation : Octobre 2026
• Date de fin de formation : Septembre 2028
• Rythme d'alternance : 1 semaine (formation théorique en présentiel) / 3 semaines (formation pratique en magasin)

Si tu es contacté(e) par le service recrutement, le programme de formation te seras envoyé par mail !

Rejoins la famille Meat Académie

Tu es à la recherche d’un emploi, intéressé(e) par la découverte du noble métier de boucher ? Tu es en reconversion professionnelle, à la recherche d'une formation qualifiante ? Tu as envie d'apprendre le savoir-faire français dans le cadre d'une boucherie ?

Si tu corresponds au profil recherché ?

• Tu seras appelé(e) pour un entretien téléphonique par notre chargée de recrutement ;
• Tu seras reçu(e) en entretien physique au sein de votre entreprise d'accueil;
• Tu débuteras officiellement ta formation CAP Boucher très prochainement, en tant qu'apprenti(e) chez Meat Académie !

Nous nous mobilisons en faveur de la diversité, de l'égalité homme-femme et du handicap.

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