Apprenti(e) CAP Boucher - Alternance F/H

Hmarket Supermarchés; Troyes; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Frais de transports remboursés 50%

Rémunération selon grille apprentis

Job summary

MeatAcademie propose une formation CAP Boucher en alternance en partenariat avec des enseignes de grande distribution. Après la formation, vous exercerez le métier de boucher en supermarché, en respectant les règles d'hygiène et la politique commerciale de l'enseigne, avec une rémunération conformément à la grille des apprentis et des avantages (mutuelle, remboursements de transport).

Le rythme alternance est de 1 semaine théorique en présentiel suivie de 3 semaines en magasin, permettant une

Qualifications

• CAP Boucher ou diplôme équivalent en alternance.
• Formation orientée métiers de boucherie en supérette.
• Rythme alternance: 1 semaine théorique, 3 semaines pratique en magasin.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Reconnaître les produits carnés et conseiller le client selon la politique commerciale de l'enseigne.
• Gérer la viande et les préparations bouchères en respectant les règles d'hygiène et traçabilité.

Education

CAP Boucher

Job description

À propos de nous

MeatAcademie est une école spécialisée dans l’alternance et les métiers terrain.

Fondée par un chef d’entreprise dirigeant plusieurs commerces, accompagné de ses équipes RH, notre école est née d’une conviction forte : former autrement, au plus près des réalités du terrain et des besoins des employeurs.

Notre mission est d’accompagner les jeunes vers un emploi durable grâce à :

• des formations concrètes,
• une pédagogie ancrée dans la réalité professionnelle,
• un accompagnement humain et personnalisé,
• une forte proximité avec les entreprises.

Chez MeatAcademie, Nous Aidons Chaque Apprenant à

• développer ses compétences,
• gain en confiance,
• construire un projet professionnel concret,
• trouver une voie qui lui correspond réellement

Description de l'offre

À l'issus de la formation, tu seras capable d'exercer le métier de boucher H/F, dans un supermarché ou en autonomie et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en accord avec la politique commerciale l'enseigne.

• Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités afin de conseiller un client tout en ayant la posture professionnelle adéquate et en respectant la politique commerciale de l'enseigne ;
• Gérer la viande et les préparations bouchères dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que renseigner les documents de traçabilité.

Les avantages de notre formation :

• Nous t'accompagnons dans ta recherche d'alternance !
• Formation rémunérée selon la grille légale des apprentis en contrat de professionnalisation ;
• Mutuelle d'entreprise ;
• Frais de transports remboursés à 50% ;

En Résumé

• CAP = Certificat d'Aptitude Professionnelle
• Date de début de formation : Octobre 2026
• Date de fin de formation : Septembre 2028
• Rythme d'alternance : 1 semaine (formation théorique en présentiel) / 3 semaines (formation pratique en magasin)

SJ123

• Tu seras appelé(e) pour un entretien téléphonique par notre chargée de recrutement ;
• Tu seras reçu(e) en entretien physique au sein de votre entreprise d'accueil;
• Tu débuteras officiellement ta formation CAP Boucher très prochainement, en tant qu'apprenti(e) chez Meat Académie !

Nous nous mobilisons en faveur de la diversité, de l'égalité homme-femme et du handicap.

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