Apprenti Cuisinier en Santé – Alternance CAP Cuisine

Elior; Nancy; Híbrido; EUR 8900 - 11.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

13ème mois

Aide au logement

Repas fournis

Mutuelle et prévoyance

Horaires fixes sans coupure

Vêtements fournis et blanchis

Restaurant d’entreprise

Formation sur mesure

Descripción de la vacante

L’Alsacienne de restauration, filiale d’Elior Group, recherche un apprenti cuisinier à Nancy (54) pour un CAP Cuisine/Bac Pro Cuisine sur 2 ans en alternance. Rejoignez une équipe locale, engagée sur les produits frais et les circuits courts, et participez à une expérience culinaire enrichissante.

Vous serez formé(e) à la préparation, la mise en valeur des mets, et au service des convives avec une démarche HACCP stricte, dans un cadre propice à l’apprentissage et à l’évolution professionnelles.

Formación

• Être en apprentissage CAP Cuisine ou Bac Pro Cuisine.
• Intérêt pour la cuisine et la restauration collective.
• Respect des règles HACCP et des normes d’hygiène.

Responsabilidades

• Préparer et mettre en valeur les mets en suivant les consignes.
• Réaliser les plats chauds et froids et participer à la mise en place.
• Accueillir et conseiller les convives au self et veiller au réapprovisionnement.
• Maintenir la propreté du poste et des équipements selon les procédures de l’établissement.

Conocimientos

Mise en place

Sens du service

Educación

CAP Cuisine

BAC Pro Cuisine

Descripción del empleo

L’Alsacienne de restauration, filiale d’Elior Group, recherche un apprenti cuisinier à Nancy (54) pour un CAP Cuisine/Bac Pro Cuisine sur 2 ans en alternance. Rejoignez une équipe locale, engagée sur les produits frais et les circuits courts, et participez à une expérience culinaire enrichissante.

Vous serez formé(e) à la préparation, la mise en valeur des mets, et au service des convives avec une démarche HACCP stricte, dans un cadre propice à l’apprentissage et à l’évolution professionnelles.