Apprenti Cuisinier CAP — Cuisine Locale & 13e Mois

L'Alsacienne; Strasbourg; Hybride; EUR 12 000 - 16 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Convention collective restauration

13ème mois selon dispositions

Avantages en nature sur les repas

Accès prestations CE

Mutuelle et prévoyance

Horaires fixes et sans coupure

Tenue fournie et blanchie

Parcours de formation sur mesure

Résumé du poste

L'Alsacienne de restauration recherche un apprenti cuisinier pour notre restaurant scolaire à Epinal (88) dans le cadre d'un CAP Cuisine, en alternance pendant 2 ans. Vous serez formé à la préparation des mets, à la mise en valeur des plats et au respect des procédures HACCP.

Rejoignez une entreprise régionale adhérente au groupe Elior, engagée pour le goût, le bien-être et la proximité locale. Horaires fixes et parcours de formation sur mesure vous attendent.

Qualifications

• Vous êtes en chemin pour obtenir le CAP Cuisine ou préparez votre CAP Cuisine en apprentissage.
• Souhaitez intégrer une restauration collective régionale et développer vos compétences culinaires.

Responsabilités

• Préparer et mettre en valeur les plats en respectant les consignes HACCP.
• Participer à la mise en place et à la réalisation des plats chauds et froids.
• Accueillir les convives et conseiller sur les choix au self-service.
• Veiller au réapprovisionnement des produits et à l'entretien du poste et des locaux.

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

L'Alsacienne de restauration recherche un apprenti cuisinier pour notre restaurant scolaire à Epinal (88) dans le cadre d'un CAP Cuisine, en alternance pendant 2 ans. Vous serez formé à la préparation des mets, à la mise en valeur des plats et au respect des procédures HACCP.

Rejoignez une entreprise régionale adhérente au groupe Elior, engagée pour le goût, le bien-être et la proximité locale. Horaires fixes et parcours de formation sur mesure vous attendent.