Apprenti Cuisinier en Restauration Collective - Alsace

Elior; Duppigheim; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Avantages en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance

Horaires fixes

Restaurant d'entreprise

Aide au logement

Prise en charge du transport

Réductions tarifaires

Job summary

L’Alsacienne de restauration, filiale du groupe Elior, recrute un apprenti cuisinier pour travailler dans un établissement d'entreprise à Duppigheim (67). Vous préparez et mettez en valeur les mets en respectant les consignes HACCP et participez à l’élaboration des plats chauds et froids.

Lieu d’alternance avec parcours de formation Bac pro cuisine, horaires fixes et avantages sociaux, y compris le 13e mois et l’aide au logement.

Qualifications

• Missions de cuisine: préparation et présentation des plats selon les consignes HACCP.
• Participation à la mise en place et à la réalisation des plats chauds et froids.
• Accueil et conseil des convives sur le self-service.

Responsibilities

• Préparer et mettre en valeur les plats dans le cadre des consignes reçues.
• Aider à la mise en place et réaliser les plats chauds et froids.
• Accueillir et conseiller les convives sur leurs choix et veiller au réapprovisionnement des produits.
• Entretien et remise en état du poste de travail et des locaux selon les normes HACCP.
• Promouvoir les valeurs et l’esprit de l’entreprise au quotidien.

Skills

Préparation des mets

Mise en valeur des plats

Education

Bac professionnel en cuisine

Job description

L’Alsacienne de restauration, filiale du groupe Elior, recrute un apprenti cuisinier pour travailler dans un établissement d'entreprise à Duppigheim (67). Vous préparez et mettez en valeur les mets en respectant les consignes HACCP et participez à l’élaboration des plats chauds et froids.

Lieu d’alternance avec parcours de formation Bac pro cuisine, horaires fixes et avantages sociaux, y compris le 13e mois et l’aide au logement.