Apprenti Cuisinier en Restauration — Formation & Esprit d'Équipe

RUNAPP; Saint-Louis; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Temps partiel

Résumé du poste

RUNAPP recherche un commis de cuisine en alternance au sein de son centre de formation à La Réunion. Vous participez à la préparation des plats, à la découpe, au dressage, à la mise en place et à l'entretien du poste, dans une ambiance conviviale et un rythme dynamique.

Débutant(e) bienvenu(e), motivé(e), curieux(se) et ponctuel(le), vous apprendrez les règles d'hygiène et les techniques de cuisine, en travaillant en équipe et en transmettant le savoir-faire.

Qualifications

• Motivé(e) et ponctuel(le), goût pour la cuisine et le travail en équipe.
• Envie d'apprendre et bonne humeur appréciées.
• Débutant(e) bienvenu(e).

Responsabilités

• Réaliser la rotation des stocks et nettoyer la zone de préparation des repas.
• Préparer des légumes et des sauces pour les plats.
• Préparer et dresser les plats et les produits en sauce.
• Ranger les ustensiles et entretenir les équipements de cuisson.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Participer à la mise en place et au dressage des plats.

Connaissances

Cuisine

Esprit d'équipe

Hygiène

Ponctualité

Apprentissage rapide

Description du poste

RUNAPP recherche un commis de cuisine en alternance au sein de son centre de formation à La Réunion. Vous participez à la préparation des plats, à la découpe, au dressage, à la mise en place et à l'entretien du poste, dans une ambiance conviviale et un rythme dynamique.

Débutant(e) bienvenu(e), motivé(e), curieux(se) et ponctuel(le), vous apprendrez les règles d'hygiène et les techniques de cuisine, en travaillant en équipe et en transmettant le savoir-faire.