Apprenti Cuisinier – Cuisine Créative & Stocks

CAFA FORMATIONS; Bordeaux; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Full time

Job summary

Un restaurant renommé à Bordeaux centre recherche un apprenti cuisinier en partenariat avec CAFA Formations. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la gestion des approvisionnements et à la conception de nouvelles recettes sous la supervision du chef.

Vous serez intégré dans une brigade dynamique, avec pour mission le respect des normes d'hygiène et la gestion efficace des stocks, tout en développant vos compétences culinaires au sein d'un cadre stimulant.

Qualifications

• Formation en apprentissage en cuisine.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe en cuisine.

Responsibilities

• Participer à la préparation des plats sous la direction du chef.
• Contribuer à la gestion des approvisionnements et des stocks.
• Concevoir et tester de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Coordonner les activités en cuisine pour le service.

Skills

Cuisine technique

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

Un restaurant renommé à Bordeaux centre recherche un apprenti cuisinier en partenariat avec CAFA Formations. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la gestion des approvisionnements et à la conception de nouvelles recettes sous la supervision du chef.

Vous serez intégré dans une brigade dynamique, avec pour mission le respect des normes d'hygiène et la gestion efficace des stocks, tout en développant vos compétences culinaires au sein d'un cadre stimulant.