Apprenti Cuisinier - CAP Cuisine (24 mois)

France Travail; Berlaimont; Sur place; EUR 6 100 - 9 500; Plein temps

Résumé du poste

France Travail propose un apprentissage de 24 mois pour obtenir un CAP Cuisine dans une brasserie familiale. Contrat d'apprentissage en alternance, avec périodes de formation en centre et périodes en entreprise, pour développer les compétences culinaires et le sens du service.

Horaires adaptés au restaurant, avec week-ends et jours fériés selon affluence, et immersion possible en amont pour découvrir l’environnement professionnel.

Qualifications

• Motivation et engagement pour apprendre et progresser.
• Disponibilité pour vous investir dans ce projet passionnant.
• Apprécier le travail en équipe.
• Idéalement avoir des bases en cuisine.
• Être disponible aux horaires du poste (mercredi au vendredi jusqu'à 22h et samedi/dimanche jusque 22h30-23h).

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats et viandes selon un plan de production culinaire.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Assurer la mise en valeur des plats en respectant les techniques de dressage.
• Assurer les approvisionnements de produits.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail et les équipements.

Connaissances

Motivation

Esprit d'équipe

Disponibilité

Sens du service

Formation

Aucun diplôme requis

Description du poste

France Travail propose un apprentissage de 24 mois pour obtenir un CAP Cuisine dans une brasserie familiale. Contrat d'apprentissage en alternance, avec périodes de formation en centre et périodes en entreprise, pour développer les compétences culinaires et le sens du service.

Horaires adaptés au restaurant, avec week-ends et jours fériés selon affluence, et immersion possible en amont pour découvrir l’environnement professionnel.