Apprenti Cuisinier – CAP/Bac Pro en Cuisine

Lozerenouvellevie; France; Remote; EUR 9,500 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

35h/semaine

Contrat d'apprentissage

Job summary

Lozerenouvellevie recrute un apprenti cuisinier pour préparer un CAP/Bac Pro cuisine en Lozère. Contrat apprentissage, 24 mois, manipulation en HACCP et respect des règles d'hygiène. Poste à temps plein, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Vous devez être eligible à l'apprentissage (29 ans max ou sans limite pour handicapés). Débutant accepté et nombreuses compétences culinaires souhaitées.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.
• Chaîne du froid: souhaité.
• Législation alimentaire: souhaité.
• Conservation des produits alimentaires: souhaité.
• Stockage des denrées: souhaité.
• Procédures de marche en avant: souhaité.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire: souhaité.
• Système HACCP: souhaité.

Responsibilities

• Dresser des plats pour le service (Souhaité).
• Réceptionner des produits et vérifier la conformité des livraisons (Souhaité).
• Organiser et stocker les denrées selon dates de péremption (Souhaité).
• Assurer la propreté et l'entretien de la zone de travail (Souhaité).
• Gérer l'approvisionnement des matières premières pour éviter les ruptures et les excédents (Souhaité).

Skills

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Contrôle de soi

Hygiène et sécurité alimentaire

Connaissance HACCP

Dresser des plats

Gestion des stocks

Propreté de la zone de travail

Education

CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

Job description

Lozerenouvellevie recrute un apprenti cuisinier pour préparer un CAP/Bac Pro cuisine en Lozère. Contrat apprentissage, 24 mois, manipulation en HACCP et respect des règles d'hygiène. Poste à temps plein, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Vous devez être eligible à l'apprentissage (29 ans max ou sans limite pour handicapés). Débutant accepté et nombreuses compétences culinaires souhaitées.