Apprenti Cuisine: cadre bucolique et logement possible

Fontenille Collection

Gilles

On-site

EUR 8,900 - 12,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

3 nuits offertes par an

Réduction sur restauration Fontenille

Tarifs Friends and Family

Tarifs Vins Fontenille

Tarifs Relais & Châteaux

Prime Cooptation et prime de saison

Possibilité de logement

Plateforme réduction loisirs/voyages

Job summary

Fontenille Collection recherche un Apprenti(e) en cuisine pour la rentrée de septembre 2026. Vous participerez activement à la mise en place, à la préparation des plats et à la réception des marchandises sous la supervision du chef.

Ce poste en apprentissage offre une immersion dans un cadre professionnel dynamique, avec formations BTS/Hôtellerie et possibilités de logement selon les conditions de l’entreprise.

Qualifications

Formation et apprentissage en cuisine dans le cadre d’un apprentissage professionnel.
Formation et connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
Application des consignes du chef et respect des standards culinaires.

Responsibilities

Aider à la mise en place et préparation des aliments (légumes, garnitures, sauces).
Assister le chef de partie et suivre les instructions.
Veiller à la propreté et à la conservation des denrées selon les normes.
Respecter les règles de sécurité en cuisine.
Gérer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises.

Skills

Mise en place

Préparation culinaire

Hygiène HACCP

Respect des normes de sécurité

Education

BTS hôtellerie-restauration

BAC Pro services et commercialisation

Bac technologique hôtellerie

CAP restauration

Job description

Ce poste en apprentissage offre une immersion dans un cadre professionnel dynamique, avec formations BTS/Hôtellerie et possibilités de logement selon les conditions de l’entreprise.

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