Apprenti Chef en Cuisine (Alternance) — Équipe Dynamique

LHR GROUPE; Saint-Martin-d'Hères; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Avantage repas

Mutuelle 50%

Résumé du poste

Matsuri, brasserie chaleureuse et ambitieuse, propose une alternance comme apprenti(e) commis/commise de cuisine au sein de son équipe culinaire dynamique.

Vous suivrez une formation en alternance (CAP/Bac Pro/BTS/Licence HCR) et contribuerez à la préparation des plats, au dressage et à la gestion des stocks, tout en respectant les normes d’hygiène. Rejoignez une ambiance conviviale et formatrice.

Qualifications

• Motivé et passionné par la cuisine et le travail en équipe.
• Organisé et rigoureux, capable de travailler sous pression.
• En formation en alternance : CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BTS Management en Hôtellerie Restauration, Licence HCR.

Responsabilités

• Préparation des ingrédients et des plats selon nos recettes et standards.
• Assistance des cuisiniers : réalisation des plats et gestion des commandes.
• Propreté et organisation : maintien de la cuisine et des espaces de travail.
• Respect des normes d’hygiène : sécurité alimentaire et gestion des stocks.
• Ambiance et satisfaction client : contribution à la bonne humeur de la cuisine.

Connaissances

Cuisine

Travail en équipe

Rigueur

Formation

CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

BTS Management Hôtellerie-Restauration

Licence HCR

Description du poste

Matsuri, brasserie chaleureuse et ambitieuse, propose une alternance comme apprenti(e) commis/commise de cuisine au sein de son équipe culinaire dynamique.

Vous suivrez une formation en alternance (CAP/Bac Pro/BTS/Licence HCR) et contribuerez à la préparation des plats, au dressage et à la gestion des stocks, tout en respectant les normes d’hygiène. Rejoignez une ambiance conviviale et formatrice.