Apprenti Charcutier traiteur - H/F

Groupe E.Leclerc; France; Sur place; EUR 11 000 - 17 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Cherre Au recherche un alternant en Charcuterie-Traiteur pour participer à l'atelier et au rayon, en s'appuyant sur un laboratoire de fabrication pour confectionner des plats et pizzas et s'adapter au flux client.

Vous serez formé(e) aux règles d'hygiène et à la traçabilité tout en accompagnant les clients et en travaillant au sein d'une équipe locale. Rémunération selon SMIC et primes liées à l'ancienneté, dans le cadre d'une alternance pour la rentrée 2026.

Qualifications

• Inscrit(e) pour un BP ou un CAP Connexe en Charcuterie-Traiteur pour la rentrée 2026
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Savoir accueillir et conseiller les clients

Responsabilités

• Confectionner nos produits au sein de notre laboratoire de fabrication (plats chauds, salades, pizzas, etc.)
• Adapter la production en fonction du flux client et des saisons
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
• Mettre en avant les produits sur le rayon
• Accueillir et conseiller les clients

Connaissances

Savoir travailler en équipe

Passionné(e) par le métier

Accueillir et conseiller les clients

Formation

BP ou CAP Connexe en Charcuterie-Traiteur

Description du poste

Intégré/e au sein de notre équipe, vous participerez aux missions suivantes :

Confectionner nos produits au sein de notre laboratoire de fabrication (plats chauds, salades, pizzas, etc.)

Adapter la production en fonction du flux client et des saisons

Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Mettre en avant les produits sur le rayon

Accueillir et conseiller les clients

La rémunération

Taux horaire : % du SMIC selon âge

Primes sous conditions d'ancienneté : intéressement, participation, 13ème mois

Passionné(e) par le métier

Savoir travailler en équipe

Inscrit(e) pour un BP ou un CAP Connexe en Charcuterie-Traiteur pour la rentrée 2026

Mieux nous connaitre

Le Mouvement Leclerc est un groupement coopératif dont les adhérents sont les propriétaires des magasins. Les 598 adhérents exploitant 751 magasins indépendants en France et 731 drives, emploient aujourd'hui 155.000 salariés.

Nos magasins sont tous des entreprises locales indépendantes et nous avons peu de niveaux hiérarchiques. Nous avons la passion du commerce et des nouvelles idées qui sont souvent des initiatives locales !

Nous intéressons nos salariés au développement de l'entreprise : chacun profite des résultats. Les adhérents reversent jusqu'à 25% des bénéfices des magasins.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation.

Le centre E. Leclerc de CHERRE AU emploie plus de 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été délocalisé et agrandit en 2010 sur Cherré-Au mais fait partie de l'agglomération depuis 1974.