Apprenti Boulanger – Techniques & Production d'Équipe

FAMAR; Saint-Denis; On-site; EUR 8,900 - 15,000; Part time

Job summary

FAMAR recrute un apprenti boulanger (H/F) pour renforcer l'équipe à Saint-Denis. Le salaire dépend de la grille d'apprentissage et l'âge, allant de 27% à 100% du SMIC selon le contrat et l'année.

Lieu: Saint-Denis. Travail de nuit, week-ends et jours fériés par roulement, avec 2 jours de repos par semaine. Maîtriser les techniques de fabrication et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage et cuisson.
• Assurer la production journalière en boulangerie/pâtisserie.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et les bonnes pratiques.

Responsibilities

• Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson.
• Assurer la production journalière.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et les bonnes pratiques.
• Gestion des stocks de matières premières.
• Capacité à travailler en équipe.
• Travail de nuit, week-end et jours fériés par roulement, 2 jours de repos par semaine.

Skills

Pétrissage

Façonnage

Cuisson

Hygiène

Gestion des stocks

Équipe

Job description

FAMAR recrute un apprenti boulanger (H/F) pour renforcer l'équipe à Saint-Denis. Le salaire dépend de la grille d'apprentissage et l'âge, allant de 27% à 100% du SMIC selon le contrat et l'année.

Lieu: Saint-Denis. Travail de nuit, week-ends et jours fériés par roulement, avec 2 jours de repos par semaine. Maîtriser les techniques de fabrication et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.