APPRENTI BOULANGER (H/F)

France Travail

Beaucaire

Sur place

EUR 7 800 - 10 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

La Boulangerie Beaucairoise à Beaucaire (Occitanie) recrute un apprenti boulanger (H/F) pour intégrer l’équipe. Vous participerez à la fabrication, la cuisson, le pétrissage et le façonnage des pâtons, tout en respectant les recettes et les normes HACCP.

Le contrat est un apprentissage de 12 mois en CDD, 39 heures/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Débutant accepté; formation pratique assurée sur place avec un vendeur.

Qualifications

Débutant accepté.
Qualifications HACCP et hygiène exigées.
Sait pétrir, tourner et façonnage des pâtons.

Responsabilités

Fabrication et cuisson des produits de boulangerie.
Pétrissage, pointage et façonnage manuel des pâtons.
Production de snacking et respect des recettes.
Contrôle qualité et respect des normes HACCP.

Connaissances

Façonnage pâtons

Règles HACCP

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Boulangerie Beaucairoise recherche son FUTUR APPRENTI boulanger (H/F)Vous souhaitez entamer un parcours dans le secteur de la boulangerie, vous êtes créatif et motivé par ce secteurLes missions principales du boulanger :Fabrication & cuissonPétrissage, pointage, façonnage manuelProduction de snacking saléContrôle qualité et cuisson homogèneRespect des recettes, temps de fermentation, températuresSignalement des ruptures ou problèmes techniquesApplication stricte des normes HACCPTravail en équipe avec le vendeur(se)

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire