Apprenti(e) boulanger(ère) (H/F)

LEVERBE - BATTEUX; Vailly-sur-Aisne; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

LEVERBE - BATTEUX à VAILLY SUR AISNE recrute un apprenti boulanger. Vous rejoindrez l'équipe et préparerez les pétrins selon les recettes, effectuerez les pesées et façonnerez les pâtons. Ce poste n'inclut pas la cuisson et demande autonomie et précision pour garantir la qualité des produits.

Le poste propose un apprentissage en CDD de 12 mois, 35 h/semaine, avec repos les mardis et un salaire brut mensuel de 1 867 à 1 870 euros selon profil.

Qualifications

• Expérience en boulangerie souhaitée.
• Autonomie et rigueur dans les tâches.
• Bonne connaissance des techniques de pétrissage et de pesée.

Responsabilités

• Préparer les pétrins selon les recettes établies.
• Effectuer les pesées des ingrédients et diviser les pâtons.
• Veiller à la propreté et à l’organisation du poste de travail.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Pétrissage

Façonnage pâtons

Autonomie

Rigueur

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Apprenti(e) boulanger(ère) (H/F) 02 - VAILLY SUR AISNE

Offre n° 213HWYV
Apprenti(e) boulanger(ère) (H/F)

Nous recherchons un apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe. Vous serez principalement en charge des pétrins, des pesées, et de la division du pain. Ce poste ne comprend pas la cuisson. Vous travaillerez de manière indépendante pour garantir la qualité de nos produits.Vos missions :Préparer les pétrins selon les recettes établies.Effectuer les pesées des ingrédients nécessaires.Diviser les pâtons de manière précise et uniforme.Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :Expérience préalable en boulangerie.Autonomie et rigueur dans les tâches confiées.Bonne connaissance des techniques de pétrissage et de pesée.Capacité à travailler efficacement et de manière indépendante.Sens du détail et de la précision.Repos les mardisEnvie de donner un nouvel élan à votre projet professionnel ?Vous avez obtenu un niveau CAP en boulangerie mais souhaitez le repasser, vous souhaitez vous perfectionner ou développer de nouvelles compétences dans le métier ? Profitez de cette opportunité en apprentissage et faites de votre passion pour la boulangerie votre métier !Débutant(e), en reconversion ou souhaitant vous spécialiser : ce poste est peut-être fait pour vous !

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.0 Euros à 1870.0 Euros sur 12 mois
• Selon le profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie