Apprenti Boulanger CAP/BP – Formation guidée 12–24 mois

E.Leclerc; Mont-de-Marsan; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Job summary

Le centre E.Leclerc de Saint-Pierre-du-Mont recrute pour une formation en boulangerie. Vous préparez un CAP Boulanger ou BP Boulanger, ou souhaitez le préparer, et vous serez formé sur place tout en travaillant en boulangerie.

Aucune expérience requise; vous intégrerez une équipe motivée et bénéficiez d’un accompagnement dédié par un maître d’apprentissage lors d’un contrat d’apprentissage de 12 ou 24 mois.

Qualifications

• Aucune expérience requise, formation sur place.
• Aptitudes souhaitées pour travailler en boulangerie et en équipe.

Responsibilities

• Pesée des ingrédients, pétrissage et façonnage des pâtons.
• Gestion des fermentations, enfournement et cuisson.
• Fabrication de pains et viennoiseries.
• Respect HACCP et traçabilité.
• Mise en rayon et conseil à la clientèle.
• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel.

Skills

Motivation

Ponctualité

Rigueur

Esprit d'équipe

Goût du travail bien fait

Travail matinal

Education

CAP/BP boulanger

Job description

Le centre E.Leclerc de Saint-Pierre-du-Mont recrute pour une formation en boulangerie. Vous préparez un CAP Boulanger ou BP Boulanger, ou souhaitez le préparer, et vous serez formé sur place tout en travaillant en boulangerie.

Aucune expérience requise; vous intégrerez une équipe motivée et bénéficiez d’un accompagnement dédié par un maître d’apprentissage lors d’un contrat d’apprentissage de 12 ou 24 mois.