Apprenti Boucher – Service Client & Vente

Le Bon Marche SA; Paris; In loco; EUR 12.276 - 17.856; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Une grande épicerie de luxe à Paris cherche un(e) alternant(e) Boucher pour participer aux opérations de préparation des viandes et assurer un service client de qualité. Vous serez formé(e) aux techniques de boucherie tout en développant vos compétences en vente. Le poste exige un goût pour les produits, dynamisme et sens des relations avec la clientèle. Ce rôle est idéal pour ceux souhaitant progresser dans le secteur de la boucherie.

Competenze

• Être étudiant(e) en CAP Boucherie ou BP Boucherie.
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
• Dynamique, rigoureux, organisé et autonome.

Mansioni

• Travailler les viandes en carcasses.
• Développer les ventes et fidéliser les clients.
• Présenter les produits et assurer la mise en place.
• Participer au nettoyage et respect des règles d’hygiène.

Conoscenze

Relations clients

Dynamisme

Rigueur

Organisation

Formazione

CAP Boucherie ou équivalent

Descrizione del lavoro

Responsabilités

La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux.

Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH) de près de 600 collaborateurs, nous recherchons un(e) :

Alternant(e) Boucher F/H

Rattaché(e) au responsable de rayon Boucherie, vous réalisez les opérations de préparation des différentes viandes ; vous accueillez et renseignez la clientèle tout en veillant au réassort et à la qualité des produits dans l’objectif de développer le chiffre d’affaires du rayon boucherie.

Vos Principales Missions

• Travailler les viandes en carcasses
• Développer les ventes et fidéliser le client : accueil des clients, écoute de leurs besoins, proposition, argumentation, conseil et ventes complémentaires
• Présenter les produits : ouverture et fermeture du rayon, préparer les viandes à la vente, mise en place, réassort, suivi des DLC et de la démarque, balisage
• Participer à la vie quotidienne du rayon : nettoyage, respect des règles d’hygiène, inventaires et rangement des livraisons
  
  

Profil recherché

Etudiant(e) en CAP Boucherie, BP Boucherie ou équivalent, vous souhaitez progresser dans ce domaine.

A l'écoute du client, vous savez partager votre connaissance et votre goût pour les produits.

Vous êtes dynamique, rigoureux, organisé, autonome et vous disposez d'excellentes qualités relationnelles.

Vous avez un excellent sens du service et le goût du travail en équipe.

Le Groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité. Nous recrutons et reconnaissons tous les talents.