Apprenti Boucher — Métier d’Avenir, Formation Pratique

Coopérative U; Albert; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U propose un parcours en apprentissage dans un métier de boucher/charcutier, axé sur la pratique et l’accompagnement par un tuteur. Vous affinez vos compétences en ficelage et découpe, au cœur du rayon viande, avec une clientèle à satisfaire et des techniques de découpe maîtrisées pour répondre aux besoins du point de vente.

Ce poste valorise le travail avec des producteurs locaux, l’hygiène et la sécurité alimentaire, et l’épanouissement professionnel dans un métier d’avenir.

Qualifications

• Dynamique et rigoureux, envie d’apprendre un métier manuel.
• Prêt à prendre des initiatives dans votre environnement professionnel.
• Engagé, vous aimez travailler avec des producteurs locaux.

Responsabilités

• Préparation de viande et de spécialités bouchères; maîtrise des techniques de découpe.
• Valorisation du rayon et conseils clients.
• Gestion des marchandises et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dynamique

Rigoureux

Motivation apprentissage

Initiative

Travail avec producteurs locaux

Description du poste

Coopérative U propose un parcours en apprentissage dans un métier de boucher/charcutier, axé sur la pratique et l’accompagnement par un tuteur. Vous affinez vos compétences en ficelage et découpe, au cœur du rayon viande, avec une clientèle à satisfaire et des techniques de découpe maîtrisées pour répondre aux besoins du point de vente.

Ce poste valorise le travail avec des producteurs locaux, l’hygiène et la sécurité alimentaire, et l’épanouissement professionnel dans un métier d’avenir.