Apprenti Boucher - H/F

Groupe E.Leclerc; Lisieux; Sur place; EUR 8 928 - 15 624; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération selon la grille de l'apprentissage

Avantages E.Leclerc (primes, participation, intéressement)

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recherche un(e) apprenti(e) boucher(ère) pour son centre de Lisieux. Vous aurez l'opportunité de vous former en réceptionnant et en découpant les viandes, tout en préparant des spécialités bouchères et en accueillant les clients avec le sourire.

Passionné(e) par la cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique, avec des avantages E.Leclerc et des perspectives d'embauche à la clé.

Qualifications

• Passionné(e) par l'univers de la cuisine et des produits frais.
• Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Apprécie le travail en équipe et le contact avec les clients.

Responsabilités

• Réceptionner les carcasses, désosser et découper les viandes.
• Élaborer des spécialités bouchères et préparer le rayon.
• Accueillir et servir les clients tout en conseillant sur les produits.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Sens du commerce

Travail en équipe

Formation

CAP, BP ou Bac Pro Boucherie

Description du poste

Vous cherchez une formation solide, un métier artisanal passionnant et vous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne dynamique ? Rejoignez l'équipe boucherie de notre centre E.Leclerc de Lisieux !

Chez E.Leclerc, nous défendons le "manger mieux" et la valorisation de nos métiers traditionnels. Nous vous proposons bien plus qu'un simple apprentissage : une véritable immersion pour devenir un(e) professionnel(le) qualifié(e).

Description

Vos missions au quotidien :

• La technique : Réceptionner les carcasses, désosser, découper, parer et ficeler les différentes viandes (boeuf, veau, porc, agneau, volaille).
• La préparation : Élaborer nos spécialités bouchères crues et préparer le rayon traditionnel ainsi que le libre-service.
• La théâtralisation : Mettre en valeur les produits dans la vitrine, veiller à l'étiquetage et participer à l'animation du rayon.
• Le conseil client : Accueillir les clients de l'hypermarché, les servir avec le sourire et partager vos conseils de cuisson et de préparation.
• La rigueur : Appliquer strictement les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous intégrez ou préparez un CAP, BP ou Bac Pro Boucherie.

Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine et des produits frais.

Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et vous appréciez le travail en équipe.

Vous avez le sens du commerce et le goût du contact client.

Le rythme de la grande distribution (travail matinal) ne vous fait pas peur.

Profil

• Vous intégrez ou préparez un CAP, BP ou Bac Pro Boucherie.
• Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine et des produits frais.
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et vous appréciez le travail en équipe.
• Vous avez le sens du commerce et le goût du contact client.
• Le rythme de la grande distribution (travail matinal) ne vous fait pas peur.

Ce que nous vous offrons

• Une formation d'excellence : Un laboratoire moderne, des volumes et une diversité de produits parfaits pour apprendre vite et bien.
• Un environnement stimulant : Une équipe passionnée et soudée au sein d'un magasin ancré localement.
• Des avantages liés au groupe : Rémunération selon la grille de l'apprentissage + avantages E.Leclerc (primes, participation, intéressement).
• Des perspectives : Possibilité d'embauche ou de poursuite d'études à l'issue de votre contrat.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Lisieux emploie 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1980 et accueille chaque année plus d'une dizaine de milliers de clients.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverer les idées reçues.