Alternant en Cuisine — Débutant accepté, Plonge & Préparations

Région Nouvelle-Aquitaine; Langon; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un employé polyvalent pour intégrer sa cuisine et assurer les tâches quotidiennes. Vous assurerez le plonge, la préparation sur poste froid (frites, salades et tartares), et l'entretien du matériel et des locaux.

Ce poste s'adresse aux débutants; les compétences requises incluent l'entretien et le nettoyage, la cuisson et dressage des plats, l'épluchage des légumes et la préparation des viandes et poissons.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté
• Compétences: Entretenir et nettoyer un espace
• Compétences: Cuire viandes, poissons ou légumes
• Compétences: Dresser des plats pour le service
• Compétences: Éplucher des légumes et des fruits
• Compétences: Préparer les viandes et les poissons

Responsabilités

• Plonge
• Préparation sur poste froid (frites, salades et tartares)
• Entretien de la cuisine
• Préparation des repas poste chaud

Connaissances

Entretien

Nettoyage

Cuire viandes

Cuire poissons

Dresser plats

Éplucher légumes

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un employé polyvalent pour intégrer sa cuisine et assurer les tâches quotidiennes. Vous assurerez le plonge, la préparation sur poste froid (frites, salades et tartares), et l'entretien du matériel et des locaux.

Ce poste s'adresse aux débutants; les compétences requises incluent l'entretien et le nettoyage, la cuisson et dressage des plats, l'épluchage des légumes et la préparation des viandes et poissons.