Alternant Direction des Opérations Optimiser Restaurants

Groupe Bertrand; Levallois-Perret; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Part time

Job summary

Bertrand Franchise recherche une Alternance Assistant Direction des Opérations H/F pour rejoindre le siège à Levallois-Perret à compter de janvier 2027. Vous accompagnerez les équipes dans l’amélioration de la performance et de la satisfaction client, et participerez au suivi des indicateurs et des procédures.

Ce poste offre une vision globale du réseau et des projets opérationnels de l’enseigne Léon, au sein de la Direction des Opérations, avec mobilité ponctuelle sur les restaurants.

Qualifications

• Alternance de 12 à 24 mois en France, début Janvier 2027.
• Intérêt pour le pilotage opérationnel et le reporting.
• Bonne maîtrise des tableaux de bord et des indicateurs.
• Capacité à collaborer avec les équipes siège et réseau.

Responsibilities

• Participer à l'élaboration et à la mise à jour des indicateurs de performance des restaurants.
• Analyser les résultats et proposer des axes d'amélioration.
• Préparer les reportings et synthèses pour la Direction des Opérations.
• Accompagner les équipes opérationnelles et le réseau dans le reporting.
• Suivre les aspects administratifs et contribuer au déploiement des projets.

Skills

Analyse de performance

Reporting opérationnel

Gestion de projets

Coordination d'équipes

Education

Étudiant(e) en école/université

Tools

Tableaux de bord

Reporting financier

Job description

Bertrand Franchise recherche une Alternance Assistant Direction des Opérations H/F pour rejoindre le siège à Levallois-Perret à compter de janvier 2027. Vous accompagnerez les équipes dans l’amélioration de la performance et de la satisfaction client, et participerez au suivi des indicateurs et des procédures.

Ce poste offre une vision globale du réseau et des projets opérationnels de l’enseigne Léon, au sein de la Direction des Opérations, avec mobilité ponctuelle sur les restaurants.