Alternant Boucher H/F

Monoprix; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de supermarchés recherche un(e) Boucher(e) en alternance à Nice pour gérer le rayon boucherie, travailler la viande et développer le chiffre d'affaires. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la boucherie et connaître les règles d'hygiène. Sous la responsabilité d'un tuteur, vous aurez l'opportunité de partager votre passion avec les clients.

Qualifications

• Passion pour le métier de la boucherie.
• Dextérité et soin dans la préparation des produits.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Veiller à la tenue du rayon boucherie et à la qualité des marchandises.
• Travailler la viande selon les règles de l'art.
• Développer le chiffre d’affaires du rayon.

Description du poste

Overview

Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n'est pas juste un métier, c'est votre dada. Alors devenez Boucher(e) en alternance chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal ! Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et régalez-les ! Sous la responsabilité de votre tuteur vous apprendrez à :

Responsibilities

• Veiller à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
• Travailler la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage
• Développer le chiffre d'affaires
• Théâtraliser avec coeur votre rayon boucherie
• Contrôler la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
• Appliquer l'affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.